Beschaffung von Schulverpflegung -  Professionell und sicher einkaufen - Web-Seminarreihe 2023

Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) legt die Web-Seminarreihe zum Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung für Schulträger erneut auf. In diesem Jahr werden wieder 30 kostenfreie Web-Seminare angeboten. Los geht es bereits ab dem 17. April 2023! Weitere Termine werden über das ganze Jahr angeboten.

Mit der Web-Seminarreihe erhalten Schulträger Sicherheit im komplexen Beschaffungsprozess. Die Anforderungen an Schulverpflegung ändern sich stetig, ob die aktuelle Kostendynamik im Kontext von steigenden Lebensmittel- und Energiepreisen oder der zu erwartende Mehrbedarf im Rahmen des Ganztagsausbaus. Mit dem Wissen aus der Web-Seminarreihe können kommunale Mitarbeitende professionell auf Herausforderungen reagieren und vorausschauend ein qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot sicherstellen.

Die fünfteilige Seminarreihe für Schulträger unterstützt Mitarbeitende in der effizienten und bedarfsgerechten Gestaltung der Beschaffung von Schulverpflegung. Ausgewiesene Experten informieren live zu allen relevanten Aspekten: von der rechtssicheren Vorbereitung bis zur Vertragsdurchführung. Aktuelle Themen werden ebenso wie Aspekte der Nachhaltigkeit oder der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen ausführlich erläutert und individuelle Fragen der Teilnehmenden beantwortet.

Die einzelnen Web-Seminare sind in sich thematisch geschlossen sowie frei wähl- und kombinierbar. Alle fünf Web-Seminare geben zusammen einen aktuellen und lückenlosen Überblick über das Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung. Nachfolgend sind die einzelnen Web-Seminare gelistet:

• Web-Seminar 1: Schritte zum Erfolg – die richtige Vorbereitung
• Web-Seminar 2: Schlüssel zur Qualität – Die Leistungsbeschreibung
• Web-Seminar 3: Nachhaltigkeit – Nachhaltige Beschaffung von Schulverpflegung
• Web-Seminar 4: „Must-have“, „nice-to-have“ und „no-go“ – Rechtlicher Rahmen von Leistungsbeschreibungen
• Web-Seminar 5: Jetzt geht’s los – Zuschlag und Vertragsmanagement

Die genauen Termine sind aus dem beigefügten Dokument zu entnehmen oder über die Webplattform des NQZ - Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schulezu finden.