Rahmenvereinbarung über die Erbringung von Catering-Dienstleistungen
Erstellende Organisationseinheit: BeschA B12
Herausgeber: KNBBund2
Bundesland: Bund
Datum: 23.09.2024
Ablaufdatum: 23.09.2025
Produktgruppe: Lebensmittel und Catering
Vergabeart: EU-Vergabe
Dokumentenart: Praxisbeispiel
Nachhaltigkeitsaspekte: Sozial, Ökologisch
Verschlagwortung: Kantine, Catering, Dienstleistung, Lebensmittel, DGE-Qualitätsstandards, EU-Bio-Siegel, fairer Handel
Kurzbeschreibung/Hintergrundinformationen: Das BeschA schrieb eine Rahmenvereinbarung aus, um verschiedene Catering-Dienstleistungen (in Paketform) im Kaufhaus des Bundes zu Verfügung zu stellen. Beachtet wurden dabei verschiedenste ökologische und soziale Aspekte (z.B. ökologisch hergestellte Lebensmittel, Abfallmanagement, Reduzierung von Lebensmittelverschwendung sowie Lebensmittel aus fairem Handel). Folgende Themen, die in der vorliegenden Leistungsbeschreibung fehlen, sollten beachtet werden: eine Preisposition für das Servicepersonal und für die Miete von Tischhussen ohne Tische wurden bei der Ausschreibung nicht angegeben. Das beigefügte Dokument umfasst eine Rahmenvereinbarung und eine Leistungsbeschreibung für ein Los aus der gleichen Ausschreibung.